我们经常在葡萄酒专卖店看到，有的葡萄酒是竖立放着，而有的则是水平放着，这到底是为什么？到底哪个才是正确的葡萄酒摆放姿势呢？
这个需要根据葡萄酒瓶塞来决定，不同材质的瓶塞或瓶盖对摆放姿势有不同的要求：
比如软木塞的葡萄酒应该水平放置。
1.竖立放置，垂直地竖着放置，对于长期储存的葡萄酒来说，我们不建议这样放置。酒塞高高在上，不能接触酒液，最终只会变干收缩，瓶里的美酒也将受到氧气的攻击。
2.倾斜放置，这种放置方式能够让沉淀物积聚在瓶底，但并不能很好地让木塞保持湿润，木塞过于干燥时，体积会收缩，空气便乘虚而入，侵入到葡萄酒中。彼得利酒窖设计时会考虑倾斜角度的设计，在10~15度，刚好让酒液与木塞接触，保持木塞的持久湿润状态。
3.水平放置，水平放置酒瓶，酒液便可以充分浸润软木塞。保持软木塞的湿润和弹性，能够让葡萄酒更好地进行“微呼吸”，产生更加复杂的陈年香气；而且湿度良好的软木塞不容易干裂，能防止在开瓶时发生断塞。
螺旋盖的葡萄酒不用特别在意摆放姿势。
现在市面上，可以看到越来越多的螺旋盖葡萄酒了。螺旋盖通常由铝制成，瓶盖内衬垫的材料是聚乙烯或锡，该材料决定酒液是完全绝氧还是允许部分氧气进入。相比软木塞，这样的螺旋盖更加稳定，对周围温度没那么苛求，也无需通过接触酒液来保持湿度。所以，螺旋盖的葡萄酒就不需要过多地考虑放置方式了。
以上就是葡萄酒的正确摆放姿势。
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