任何葡萄酒爱好者都可以告诉您，葡萄酒天生具有气质。每个存储环境都有其自身独特的条件，在保护您的葡萄酒收藏时应予以考虑。要为葡萄酒的储存创造理想的环境，需要对影响因素有深入的了解，包括温度，湿度，光线，振动和空气质量。以下是一些关于酒窖的知识，希望可以帮助您最好程度地存储葡萄酒。
温度的稳定性
所有葡萄酒（红，白和香槟）的正确储存温度在12度左右。当温度超过12度时，陈酿过程会加快，当然其中最重要的还是温度的稳定性。温度的波动会影响葡萄酒的内部反应，波动过大甚至会使其变质。
酒窖的位置可以在任何地方
众所周知，酒窖的位置应在建筑物或房屋中最潮湿，最地下和最凉爽的地方。但是，关于您可以在何处实际放置酒窖存在误解。凭借当今葡萄酒冷却系统的多功能性和蒸汽屏障的价值，酒窖几乎可以生活在任何空间中。
空气质量和成分
空气颗粒通过软木塞渗入葡萄酒。长期储存的葡萄酒特别容易受到周围空气颗粒（包括气味）的影响。任何种类的非中性气味都会干扰葡萄酒中产生的香气。这就是为什么不建议将某些材料（例如雪松和松木）用于酒架的原因。空气质量也是如此–如果酒窖空气中有很多异物，微小颗粒，它们会影响葡萄酒口味发生变化。
湿度是影响软木塞质量的重要因素
酒窖的理想湿度水平为50％到70％。湿度对瓶子本身影响很小，但对软木塞的健康至关重要。如果软木塞太潮湿，则可能导致软木塞被空气中的微生物侵蚀。或者，如果软木塞太干，它会收缩或碎裂，导致葡萄酒会与更多的空气接触，不利于葡萄酒的存储。
长沙旺顺通一家专注于挖酒窖，挖窑洞，挖山洞，挖防空洞，小型水利隧道等工程服务的专业公司。公司拥有一支专业的施工团队，配备了先进的开挖和检测设备。为客户提供安全、满意的施工服务。
“用大力有余,入细心愈研”--我司坚持对地下开挖施工的刻苦钻研,细心探索。开发并设计了一系列的酒窖，窑洞，防空洞，小型水利隧道施工解决方案。通过我司的专业设计，可为客户提供天然恒温的酒窖建设。使酒窖保持在16-23度的储酒养酒温度。让酒拥有好的睡眠环境，促进酒质有效提升。恒温酒窖冬暖夏凉，还可用于蔬果食品的存放。有效抑制蔬果的呼吸作用，使得蔬果的储存时间延长。酒窖还适合用于家庭聚会、商务洽谈、休闲娱乐等需求。
公司始终秉承：“客户至上，满意至上”的经营理念。至公司成立以来，为近百位客户提供了专业、满意的酒窖解决方案，得到了客户朋友们的一致好评。
旺顺通欢迎各界朋友来电洽谈合作，期待您的光临！
联系人：万总
电 话：13755085707
地 址：湖南省长沙市岳麓区望城坡街道望新社区望新路171号
