最容易发现霉菌的房间之一是地下室，因为它比其他房屋更冷，更容易受潮。但是，霉菌和潮湿会破坏您自定义酒窖的整体吸引力，甚至会影响您藏在其中的老式葡萄酒瓶。因此，至关重要的是，采取措施与定制酒窖中的水分滋生和霉菌生长作斗争。
为酒窖做好准备
如果您还没有自己的酒窖，并且正在考虑为您的房屋建造一个定制的酒窖，那么请确保安装了防潮层和隔热层。防潮层可阻止水分通过壁进入，并防止形成冷凝水。同时，隔热将有助于保持酒窖内的温度，并防止霉菌在墙壁内形成。
有效清理酒窖
黑霉通常在潮湿发生后的24至48小时内开始生长。因此，很容易就可以开始接管您的酒窖，而您甚至没有意识到。一旦您意识到霉菌，就应该迅速采取行动来解决它。家庭中的真菌生长会导致令人不适的呼吸系统疾病，例如哮喘。
降低湿度
通常，酒窖中的湿度不应低于50％或超过70％。当湿度下降到50％以下时，会增加软木塞损坏和葡萄酒丢失的可能性。而当湿度过高时，葡萄酒瓶上会出现凝结，标签会被破坏，霉菌也会增加。为确保湿度保持在理想范围内，从酒窖收集多余的水分，并减少霉菌破坏优质葡萄酒供应的机会。
潮湿和霉菌进入酒窖的方式很普遍，但是当您选择定制的酒窖并按照安全步骤进行操作时，可以确保将酒存放在最佳位置。
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